Amanecer sobre la cordillera del Himalaya y un pueblo de Nepal

नमस्ते · Cocina himalaya en Madrid

Pokhara Heaven

Dumplings del Himalaya, sekuwa a la brasa y thali de Nepal — recetas de familia del valle de Pokhara, servidas en el corazón de Parla.

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Nuestra historia · दाल भात

Del valle de Pokhara a tu mesa

Pokhara es la ciudad de los lagos, a los pies del Annapurna. De allí traemos lo esencial: el momo doblado a mano una pieza a la vez, la brasa lenta del sekuwa y los curris cocinados sin prisa.

Cocina newari y thakali honesta, especias auténticas y la hospitalidad de Nepal — en un rincón cálido de Parla.

La casa recomienda

Nuestros platos de siempre

Ver los 144 platos →

Momos al vapor

10,95€

Masa doblada a mano, rellena de pollo y especias, al vapor. El plato que define Nepal.

Chicken Sekuwa

12,90€

Pollo marinado a la brasa con pimienta negra y especias nepalíes. Nuestra especialidad.

Chicken Thali

22,95€

Bandeja completa: arroz basmati, curry, dal negro, raita, papadum y gulab jamun.

Jhol Momo

6,95€

Momos servidos en su caldo especiado de sésamo y tomate. Reconfortante.

Nepalí Taco

5,90€

Pan nepalí relleno de pollo tikka, tomate, cebolla y mayonesa especiada. Un bocado con firma.

Chowmein

10,50€

Tallarines salteados al wok con pollo, gambas y verduras. El clásico callejero del Himalaya.

Plaza Durbar en el valle de Katmandú, Nepal

“En Nepal, el momo no se compra: se dobla en casa, uno a uno. Así lo servimos aquí.”

La familia de Pokhara Heaven

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